Нужно ли включать в совет по питанию вопросы контроля закладки сырой продукции и выхода готовых блюд?
Нет.
Данные вопросы не следует включать в функционал членов совета по питанию, т. к. вопросы контроля за закладкой продовольственного сырья при приготовлении, выходе и качестве готовых блюд находятся в ежедневном функционале членов бракеражной комиссии.
Последнее
по теме
по теме
Инструкция по делопроизводству для учреждения общего среднего образования
Внимание!
«Инструкция по делопроизводству для учреждения общего среднего образования» соответствует законодательству по состоянию на 10.09.2024.
979
4
Новая редакция: правила безопасности проведения занятий физической культурой и спортом
Статья поможет:
• изучить изменения в Правилах безопасности проведения занятий физической культурой и спортом;
• избежать нарушений при организации занятий физической к...