Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


2920 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Как должно быть размещено оборудование в пищеблоке, какие к нему выдвигаются требования, особенности маркировки?

Размещение помещений и торгово-технологического оборудования в пищеблоке учреждения образования должно обеспечивать исключение встречных потоков сырого и готового продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее — пищевые продукты), грязной и чистой посуды.

2920 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Невидимая угроза: как распознать и остановить педофила в школе

Следственное управление УСК по Минской области установило многочисленные факты сексуального насилия со стороны 51‑летнего учителя музыки в отношении учениц одной из школ....
№ 1(85) 2019
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок