Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


3339 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Как должно быть размещено оборудование в пищеблоке, какие к нему выдвигаются требования, особенности маркировки?

Размещение помещений и торгово-технологического оборудования в пищеблоке учреждения образования должно обеспечивать исключение встречных потоков сырого и готового продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее — пищевые продукты), грязной и чистой посуды.

3339 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Выход на работу из декретного отпуска на 0,5 ставки: оформляем без ошибок

В УОСО столкнулись с типичной, но требующей грамотного решения ситуацией: уборщица служебных помещений, находящаяся в отпуске по уходу за ребенком, изъявила желание выйти...
№ 7 (175) 2026 Лавфер Елена,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 231
№ 1(85) 2019
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок