Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


3393 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Как должно быть размещено оборудование в пищеблоке, какие к нему выдвигаются требования, особенности маркировки?

Размещение помещений и торгово-технологического оборудования в пищеблоке учреждения образования должно обеспечивать исключение встречных потоков сырого и готового продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее — пищевые продукты), грязной и чистой посуды.

3393 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме
• • •

Памятка по закупкам: в МАРТ разобрали нюансы работы с электронными площадками и договорами

На вопросы заказчиков и поставщиков, касающиеся работы на электронных торговых площадках и применения постановления Совета Министров № 168, которое кардинально обновило п...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 444

Приказы директора по основной деятельности и по административно-­хозяйственным вопросам от А до Я

В статье разберем: из каких частей состоят приказы по основной деятельности и по административно-­хозяйственным вопросам; как правильно сформулировать констатирующую...
№ 4 (172) 2026 Елена Шумская,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 973
11
№ 1(85) 2019