Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


2465 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Как должно быть размещено оборудование в пищеблоке, какие к нему выдвигаются требования, особенности маркировки?

Размещение помещений и торгово-технологического оборудования в пищеблоке учреждения образования должно обеспечивать исключение встречных потоков сырого и готового продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее — пищевые продукты), грязной и чистой посуды.

2465 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Как будут работать детские оздоровительные лагеря в 2025 году? Эксперты разъяснили новации законодательства

Кажется, до лета еще далеко. Но для тех, кто организует отдых школьников в каникулярный период, скоро начнется жаркая пора. Нужно учесть все нюансы, чтобы обеспечить безо...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 271
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок