Правила размещения оборудования в пищеблоке и требования к маркировке инвентаря
Нравится
3197
Как должно быть размещено оборудование в пищеблоке, какие к нему выдвигаются требования, особенности маркировки?
Размещение помещений и торгово-технологического оборудования в пищеблоке учреждения образования должно обеспечивать исключение встречных потоков сырого и готового продовольственного сырья и пищевых продуктов (далее — пищевые продукты), грязной и чистой посуды.
Последнее
по теме
по теме
«Директор школы, гимназии, лицея» № 2 (2026) за 5 минут: новый профстандарт — «Учитель», аттестация на соответствие занимаемой должности, жалоба на руководителя в вышестоящую организацию
Кроме того, во 2-м номере журнала:
● очистка крыш от снега и льда по правилам;
● справка о диспансеризации: забрать или проверить;
● календарь директора на март 2026 г...
228









