Школьное питание: меньше и реже — меньше отходов?

? Как вы считаете, повлияют ли позитивно на организацию школьного питания изменения, введенные с 1 сентября?

Новации постановления № 400:

● единое одноразовое питание для всех учащихся;
● пересмотр возрастных групп;
● расширенный перечень разрешенных полуфабрикатов;
● возможность установки вендинговых аппаратов;
● обновленные меню;
● увеличение денежных норм расходов на 5 % с последующей ежегодной индексацией.

Мнения директоров

— Нашим детям больше нравились обеды с первым блюдом. (Брестская обл.)

— Цена на питание стала меньше — это плюс. Уменьшилась порция у младших детей — тоже плюс, отходов меньше, это видно уже сейчас. У старших отходов практически не было, а порции у них тоже стали меньше, — это минус. Разрешили без ограничений продавать сосиски в тесте и смаженки. Спорный момент в здоровом питании, но старшие дети могут существенно перекусить, — тут и плюс, и минус. Автоматы здорового питания до нас не дошли, я их нигде не встречал. Насколько качественным будет там ассортимент, сложно представить, но если так, как планируют, то это плюс. (г. Барановичи)