Как осуществить замену сторожа, ушедшего в отпуск

В редакцию поступил вопрос: «В летний период в отпуска идут сторожа (их три в школе). Мы отправляем их поочередно. Имеем ли мы право на время отсутствия основного работника оформить человека со стороны по срочному трудовому договору, либо его должен замещать наш работник? Не будет ли это нарушением законодательства в плане режима труда и отдыха?»