Организация питания обучающихся в вопросах и ответах
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Организация питания обучающихся в вопросах и ответах

Тема организации питания в учреждениях общего среднего образования, кажется, никогда не утратит своей актуальности. Ведь каждый день, приходя в школу, дети питаются в ней в течение дня неоднократно, будь то горячий обед или булочка с чаем в буфете.

Чтобы пища была свежей и качественно приготовленной, работниками столовой должно соблюдаться множество требований, предъявляемых к оборудованию, персоналу, помещениям и пр.

На вопросы по организации питания отвечает главный инженер-технолог по питанию Татьяна Михайловна Финская.

Финская Татьяна

Инженер-технолог по питанию со стажем работы в сфере образования более 30 лет


3347 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

На основании каких документов должен быть организован производственный контроль в учреждении образования?


Производственный контроль должен быть организован на основании требований следующих законодательных актов:

  • Закона Республики Беларусь от 29 июня 2003 г. «О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека» (с последующими изменениями и дополнениями) (ст. 9);
  • Закона Республики Беларусь от 7 января 2012 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с последующими изменениями и дополнениями) (ст. 11, 31);
3347 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Гимназия без шаблона: как глубокие знания и традиции становятся трамплином для творчества

Кто сказал, что директор школы должен быть только в очках и с указкой? Он публиковал научные статьи, жал штангу весом 200 кило, носил погоны. А сегодня Евгений Николаевич...
№ 9 (177) 2026
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 449
• • •

Умное зеркало — экономия времени логопеда, бюджета и большая эффективность

В практике общего среднего образования появляются инструменты, которые меняют логику работы: от ручного труда — к автоматизированной диагностике, коррекции и документооб...
№ 6 (174) 2026
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 1130
№ 10 (82) 2018