Чек-лист для проверки пищеблока
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Чек-лист для проверки пищеблока

В соответствии со ст. 40 Кодекса об образовании УОСО создает необходимые условия для организации питания обучающихся. Ответственность за организацию питания и расходование бюджетных средств на эти цели, соблюдение правил торгово-производственной деятельности и санитарно-гигиенических требований возлагается на руководителя учреждения образования. Воспользуйтесь нашим чек-листом и выявите все нарушения до прихода проверки.

Сороговец Елена

Инженер-технолог по питанию государственного учреждения "Минский областной центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций" Главного управления по образованию Минского областного исполнительного комитета

3817 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

1. Питание организовано по примерным двухнедельным рационам:

  • отвечающим принципам детской диететики;
  • прошедшим гигиеническую оценку в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии.

2. Наличие ежедневного меню:

  • в соответствии с примерными рационами;
  • утвержденного руководителем.

3. Осуществляется количественно-суммовой учет при организации питания посредством бесперебойной работы автоматизированных компьютерных программ.

3817 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме

Электронное пособие «Сборник готовых решений. Медико-педагогический контроль по физической культуре»

Практическое пособие для директоров, их заместителей, руководителей физического воспитания, учителей физической культуры и медицинских работников УОСО. Сборник содержит...
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 227

Производственный календарь на 2026 год: рабочие дни и нормы часов

Статья поможет избежать ошибок при определении продолжительности рабочего времени, составлении графиков работ (сменности).
№ 12 (168) 2025 Ольга Дедюля,
Shape 1 copy 6Created with Avocode. 1164
1
№ 3 (147) 2024
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок