Питание взрослых
История поискаИстория поискаИстория поискаИстория поискаИстория поиска

Питание взрослых

Сороговец Елена

Инженер-технолог по питанию государственного учреждения "Минский областной центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций" Главного управления по образованию Минского областного исполнительного комитета

2898 Shape 1 copy 6Created with Avocode.

Нужно ли выписывать в меню-раскладке витамин С для питающихся сотрудников, если они получают полный обед из общего с детьми котла?


Нет, не нужно.

С-витаминизация готовых блюд осуществляется непосредственно перед выдачей.

Отбор готовых блюд для питания сотрудников может производиться до закладки в общий котел витамина С, поэтому нет необходимости выписывать его на питающихся работников.


2898 Shape 1 copy 6Created with Avocode.
Последнее
по теме
Задать вопрос в редакцию
Заказать звонок