Изменения в организации питания обучающихся

Важно!
В связи со вступлением в силу постановления № 694 постановление Совета Министров Республики Беларусь от 21.02.2005 № 177 «Об утверждении Положения об организации питания учащихся, получающих общее среднее образование, специальное образование на уровне общего среднего образования» утратило силу. Дата окончания срока действия — 18.10.2019.

Полужирным шрифтом выделены наиболее важные изменения.

Положением об организации питания определяется порядок организации питания обучающихся, получающих общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования в учреждениях общего среднего (кроме училищ олимпийского резерва), высшего, специального образования, учебно-­воспитательных и лечебно-­воспитательных учреждениях (далее, если не указано иное, — учреждения образования).

Порядок предоставления питания

По новым правилам бесплатным питанием за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов обеспечиваются обучающиеся учреждений общего среднего образования при освоении содержания образовательных программ общего среднего образования, образовательных программ специального образования на уровне общего среднего образования, а также учреждений высшего образования при освоении содержания образовательной программы среднего образования:

• из малообеспеченных семей (семей, среднедушевой доход которых по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Министерством труда и социальной защиты, за два последних квартала), из семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании, дети-инвалиды, обучающиеся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах (одно-, двух- или трехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования);
• проживающие в общежитиях учреждений общего среднего образования (четырехразовым питанием);
• указанные в п. 6 Положения об организации питания, получающие общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования (одноразовым питанием);
• указанные в п. 7 Положения об организации питания, получающие общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования (одно-, двухразовым или двух-, трехразовым питанием в зависимости от зоны радиоактивного загрязнения);
• получающие образование и проживающие в специализированных лицеях, суворовских училищах, кадетских училищах, гимназиях-­интернатах, школах-­интернатах для детей-­сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, санаторных школах-­интернатах, специальных учебно-­воспитательных учреждениях, специальных лечебно-­воспитательных учреждениях (четырех-, пятиразовым питанием в зависимости от вида и типа учреждения образования).

Справочно: обучающиеся в специальных общеобразовательных (специальных общеобразовательных школах-­интернатах), вспомогательных школах (вспомогательных школах-­интернатах), центрах коррекционно-­развивающего обучения и реабилитации на период обучения бесплатно обеспечиваются этими учреждениями образования одно-, двух-, трех- или четырехразовым питанием в зависимости от длительности пребывания в учреждении образования.

Обратите внимание
В учреждениях образования обучающимся питание предоставляется в учебные дни. К учебным дням относятся дни, в которые проводятся учебные занятия.

Перечень лиц, которым предоставляется бесплатное одноразовое питание, особых изменений не претерпел (в утратившем силу Положении он размещался в п. 5. В новом Положении этот перечень сохранен с незначительными правками и перенесен в п. 6).

Новым Положением об организации питания уточнено, что за счет средств республиканского бюджета, выделяемых на ликвидацию последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС, предоставляется бесплатное питание обучающимся, постоянно (преимущественно) проживающим на территории радиоактивного загрязнения, а также проживающим на территории, не подвергшейся радиоактивному загрязнению, и получающим общее среднее, специальное образование на уровне общего среднего образования в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах, специальных общеобразовательных школах, вспомогательных школах на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения и зоне с правом на отселение, — двухразовое либо одноразовое питание в зависимости от длительности пребывания обучающихся в учреждении образования (ранее — в зоне последующего отселения и зоне с правом на отселение — двухразовое (при невозможности его организации — одноразовое)).

Для получения бесплатного питания обучающимися, указанными в абз. 2 п. 3 и абз. 3–8 п. 6 Положения об организации питания, их законные представители до 31 августа должны подать заявление руководителю учреждения образования (ранее для этого был выделен период с 1 по 25 августа). Перечислим категории этих обучающихся:

• из малообеспеченных семей (семей, среднедушевой доход которых по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Министерством труда и социальной защиты, за два последних квартала), из семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании, дети-инвалиды, обучающиеся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах;
• обучающиеся V–XI классов базовых, средних школ, гимназий, лицеев, учебно-­педагогических комплексов, проживающие в сельских населенных пунктах;
• из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
• из семей военнослужащих, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при защите Отечества или исполнении обязанностей воинской службы в государствах, где велись боевые действия;
• из семей лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных при исполнении служебных обязанностей в районах боевых действий;
• из семей работников, обслуживавших действующие воинские контингенты в Афганистане или других государствах и ставших инвалидами вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период ведения боевых действий, кроме случаев, когда инвалидность наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства;
• из семей военнослужащих, лиц начальствующего и рядового состава органов внутренних дел, умерших вследствие ранения, контузии, увечья или заболевания, полученных в период боевых действий, кроме случаев, когда гибель (смерть) наступила в результате противоправных действий, по причине алкогольного, наркотического, токсического опьянения, членовредительства или самоубийства, если оно не было вызвано болезненным состоянием или доведением до самоубийства.

К заявлению на получение бесплатного питания по новым правилам необходимо приложить:

• сведения о доходах каждого члена семьи обучающегося за последние 12 месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления, и справка о месте жительства и составе семьи — для малообеспеченных семей, дети которых обучаются в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах;
• удостоверение многодетной семьи, которое выдается местными исполнительными и распорядительными органами, — для семей, имеющих трех и более детей на иждивении и воспитании, обучающихся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах (ранее в этот пункт в качестве варианта еще включалась справка о месте жительства и составе семьи — для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет);
• удостоверение инвалида либо заключение медико-­реабилитационной экспертной комиссии об установлении инвалидности — для детей-­инвалидов, обучающихся в начальных, базовых, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-­педагогических комплексах;
• удостоверение инвалида — для семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
• удостоверение инвалида Отечественной вой­ны или удостоверение инвалида боевых действий на территории других государств — для семей, указанных в абз. 5–7 п. 6 Положения об организации питания;
• удостоверение о праве на льготы и вкладыш в данное удостоверение — для семей, указанных в абз. 8 п. 6 Положения об организации питания;
• справка о месте жительства — для обучающихся V–XI классов базовых, средних школ, гимназий, лицеев, учебно-­педагогических комплексов, проживающих в сельских населенных пунктах.

Директору на заметку
Ответственность за достоверность сведений и документов, представленных для освобождения от платы за питание, несут законные представители обучающихся. Если достоверность данных представленных документов вызывает сомнение, руководитель учреждения образования вправе направить соответствующий запрос в организации, выдавшие эти документы.

Организация питания

Определение субъектов общественного питания для организации питания обучающихся осуществляется в соответствии с Законом Республики Беларусь от 13.07.2012 № 419-З «О государственных закупках товаров (работ, услуг)» (с последующими изменениями и дополнениями).

Справочно: при организации питания в учреждении образования «Минское суворовское военное училище» субъектом общественного питания заключается договор с Министерством обороны или данным учреждением.

При организации питания учреждением образования объект общественного питания является его структурным подразделением и функционирует на основании положения, которое утверждается руководителем учреждения образования.

На основе примерных двухнедельных рационов питания составляются дневные рационы питания, единые по набору блюд и стоимости, в зависимости от возраста (6–10 лет, 11–13 лет, 14–17 лет) для детей, которым предусмотрено питание за счет средств республиканского и (или) местных бюджетов, а также за счет средств законных представителей обучающихся. Дневные рационы питания утверждают руководители субъекта общественного питания и учреждения образования, а подписывают их руководитель объекта общественного питания (другое уполномоченное лицо) и лицо, ответственное за формирование цен.

В режиме учебного дня предусматривается перемена продолжительностью не менее 15 мин для организации питания с учетом количества обучающихся в учреждении и мест в обеденном зале.

Для организации питания обучающихся могут использоваться:

• различные формы обслуживания (предварительный заказ блюд по меню завтрашнего дня, предварительная сервировка столов, предоставление отдельных блюд в многопорционной посуде и др.);
• новые технологии приготовления продукции общественного питания (централизованное производство полуфабрикатов высокой степени готовности в расфасованном виде, готовой кулинарной продукции, централизованная система доставки и приготовления скомплектованных рационов питания и другое).

Для предоставления дополнительного питания организуется работа буфетов, школьных кафе и кафетериев.