Питание школьников северного региона на контроле органов прокуратуры Витебской области

Органы прокуратуры Витебской области проводят проверку организации питания в учреждениях общего среднего образования.

В зоне повышенного внимания прокуроров – соблюдение в буфетах, столовых и пищеблоках учреждений образования санитарных норм и требований, обеспечение контроля за качеством приготовления блюд, разнообразие рационов питания детей, условия хранения продуктов, а также техническое состояние помещений и оборудования.

В целом результаты надзорных мероприятий свидетельствуют, что в школах Витебской области созданы необходимые условия для хранения и приготовления полноценных рационов питания. С целью обеспечения разнообразия блюд ведется изучение вкусовых предпочтений детей. С 10 ноября по 24 декабря 2025 года в 15 учреждениях образования (г.Витебск, г.Лепель, г.Орша, г.Полоцк и г.Новополоцк) проходит эксперимент для учащихся начальных классов, который направлен на дальнейшее совершенствование организации школьного питания.

В ходе проверки в 38 учреждениях образования области прокуроры выявили факты несоблюдения санитарных норм и требований. В частности, допускались нарушения в работе бракеражных комиссий, несоблюдение в учреждениях образования норм питания, условий хранения продуктов, а также единичные случаи их порчи и хранения с истекшими сроками годности.

К примеру, в одном из учреждений образования г.Новополоцка осуществлялась реализация в буфете шести единиц шоколада с истекшим сроком годности. В другой школе этого же города не обеспечивалась сезонность меню (несмотря на наступление зимнего периода, организация питания детей продолжалось по летне-осеннему).

По выявленным нарушениям прокурором г.Новополоцка субъекту торговли вынесены предписания – нарушения устранены.         

В отдельных учреждениях образования Оршанского района допускались факты некачественной мойки посуды, несоблюдения примерных двухнедельных рационов (по причине несвоевременной поставки в меню не всегда включались блюда из овощей и фруктов), оценка качества продукции членами бракеражной комиссии проводилась формально (переданы в буфет для реализации подгоревшие пиццы). Допускались случаи хранения продуктов (помидор, мандарин, апельсин) с признаками их недоброкачественности.   

Продукция, не отвечающая требованиям безопасности, по требованию прокуратуры Оршанского района утилизирована на месте. По выявленным нарушениям готовится акт прокурорского надзора.

Проведение надзорных мероприятий в данной сфере продолжается.

Источник: Генеральная прокуратура Республики Беларусь